GEO: 10.7600569, 106.5953063
Kim chi Hàn Quốc
Work:
443/4 Chiến Lược, KP6, P.Tân Tạo, Quận Bình Tân
Ho Chi Minh City, HCMC 700000
Vietnam
Cell: 0968.780.339
Kim chi Hàn Quốc Kim chi Hàn Quốc được làm từ 100% cải thảo Đà Lạt kết hợp ớt bột đỏ của Hàn Quốc
443/4 Chiến Lược, KP6, P.Tân Tạo, Quận Bình Tân Ho Chi Minh City, HCMC Vietnam
700000
kimchicaithaodalat@gmail.com
Điện thoại: 0968.780.339 T2-T7 8am - 5:30pm Kim chi han quoc VND40000 - VND70000
11/20/2018 2:40:22 AM

Ớt bột Hàn Quốc – gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp

Hàn Quốc là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng và một điều có lẽ ai cũng thấy đó là món ăn của người Hàn đa số đều có sự xuất hiện của ớt. Thật vậy, ớt bột chính là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của người Hàn Quốc bởi nó không chỉ là thêm phần đậm vị cho món ăn mà còn có rất nhiều lợi ích.

1, Ớt bột Hàn Quốc – gia vị đặc trưng và độc đáo


Nghe tới ớt bột thì chắc hẳn mọi người sẽ nhăn nhó vì nghĩ nó sẽ có vị cay xè tuy nhiên ớt bột đỏ Hàn Quốc lại không như vậy, ớt bột đỏ Hàn Quốc có vị cay dịu nhẹ, ngọt ngọt chứ không cay nồng như ớt bột của Việt Nam, do đó mọi người có thể thấy món ăn nào của người Hàn cũng nấu kèm với ớt bột. Ớt bột không chỉ thêm phần đậm đà cho mỗi món ăn mà theo nhiều nghiên cứu khoa học, ớt giúp kích thích vị giác tạo cảm giác ngon miệng hơn. Không chỉ vậy, ớt bột còn tạo màu cho thực phẩm, màu đỏ của bột ớt xen lẫn giữa màu trắng của củ cải, hay đậu phụ sẽ giúp món ăn trở nên đẹp mắt và trông ngon hơn.

 

 

Ớt bột gia vị đặc trưng của người Hàn

 

2, Các món ăn cơ bản với ớt bột


Ớt bột đỏ Hàn Quốc rất dễ nấu chung với nhiều món ăn bởi vị cay dịu của nó và hầu hết món ăn nào cũng có thể nấu chung với ớt bột. Trước hết, món ăn đầu tiên phải kể đến đó là kim chi, để muối kim chi thì ớt bột là gia vị không thể thiếu, nếu thiếu ớt bột thì không thể làm kim chi, vị cay cay của ớt kết hợp với vị chua của dưa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này. Tiếp theo, canh thịt bò cũng là món ăn phổ biến của Hàn Quốc, vào mùa đông mà được thưởng thức món canh nóng hổi xen lẫn vị ngậy của thịt bò với vị cay của ớt bột thì không còn gì sánh bằng. Cuối cùng mì trộn Hàn Quốc cũng là món ăn đơn giản mà đặc sắc, chỉ cần một chút thịt gà và hải sản cùng nhiều mì và ớt bột là ta đã có một món mì ngon mắt và lạ miệng.

 


Không thể thiếu ớt bột trong kim chi


Như vậy, ớt bột đỏ Hàn Quốc không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn để trang trí món ăn thêm phần đẹp mắt, do đó ớt bột là gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Tại website kimchihanquoc.vn có bán ớt bột chính hãng của Hàn Quốc đảm bảo cho gia đình bạn những món ăn chất lượng nhất.

Chia sẻ Facebook Google LinkedIn Email In
Các bài viết về Kim chi Han Quoc khác: